廈門位于福建省東南部,是我國(guó)最早設(shè)立的經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一。它西與漳州接壤,北與泉州相連,面對(duì)金門諸島,與臺(tái)灣和澎湖列島只有一水之隔,下轄思明、湖里、集美、海滄、同安、翔安六區(qū),是福建省第二大城市。廈門曾名“鷺島”,宋太平興國(guó)年間,因島上產(chǎn)“一莖數(shù)穗” 稻而名“嘉禾嶼”,明初易名“中左所”,不久改稱“廈門城”,寓意國(guó)家大廈之門,明末清初,鄭成功又將“廈門”改為“思明洲”,清康熙年間復(fù)稱廈門。
廈門是典型的“城在海上,海在城中”的城市,島、礁、巖、寺、山、海、洞、園……一應(yīng)俱全,鼓浪洞天、萬(wàn)石疊翠、云頂觀日、五老凌霄、菽莊藏海、金山松石、胡里炮臺(tái)、虎溪夜月、金榜玉笏、鴻山織雨、大輪梵天、鰲園春暉、皓月雄風(fēng)、北山龍?zhí)、筼筜鷺影、青礁慈濟(jì)、太平石笑、天界曉鐘、東環(huán)望海、東渡飛虹是廈門二十景,山海靈動(dòng)、美不勝收。廈門還是我國(guó)有名的僑鄉(xiāng),擁有眾多的僑胞,這里空氣清新、城市環(huán)境整潔,不僅是“國(guó)家衛(wèi)生城市”,還是“國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市”和“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”。
廈門是一個(gè)吃海鮮的好去處,它因得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而盛產(chǎn)海鮮,魚、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚……種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良,可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統(tǒng)名店吃,也可以在一般的大排擋吃,但是無(wú)論在哪兒,都是地道的廈門菜風(fēng)味。除了海鮮,藥膳和南普陀素菜也是廈門菜的代表。廈門藥膳****的特色就是以海鮮制作藥膳,利用本地特殊的自然條件、根據(jù)時(shí)令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補(bǔ)佳肴。南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺,它是典型的傳統(tǒng)寺廟素食,以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料,出名的菜肴有40多種,每一道菜要么以色澤取名,如“彩花迎賓”,要么以主料取名,如“雙菇爭(zhēng)艷”,要么以形態(tài)取名,如“半月沉江”。此外,廈門菜還包含了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,無(wú)論是海鮮類的海蠣煎、魚丸、蔥花螺、湯血蛤等,還是肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香等,亦或是點(diǎn)心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊等都令人垂涎欲滴,想要大塊朵頤一番。
“廈門是一個(gè)悠閑的城市,最適合休閑旅游。在那里生活一定很幸福!睆B門是最適合居住的城市。廈門航空發(fā)達(dá),廈門高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)距離市區(qū)約10千米,可乘機(jī)場(chǎng)巴士到市區(qū),車程大約30分鐘。談起廈門的變化發(fā)展,廈門人對(duì)近年來(lái)交通基礎(chǔ)設(shè)施的巨大變遷體會(huì)尤為深刻。從上世紀(jì)五十年代主要借助一條海堤進(jìn)出海島,到如今三座跨海大橋、四條鐵路、八大港區(qū)、一個(gè)國(guó)際航空港,連接起東西南北、世界各地……廈門,已成為海峽西岸重要的交通樞紐。